[세종] 2023년 음식점 주방 정리수납 컨설팅 지원사업 공고

음식점을 대상으로 정리수납 지식을 제공하여 음식점의 위생적인 주방환경 정착과 시민들이 안심할 수 있는 외식환경 조성을 위한「2023년 음식점 주방 정리수납 컨설팅 지원 사업」에 참여할 업소를 다음과 같이 모집합니다.

☞ 세종시 소재 일반ㆍ휴게음식점(분식 등 조리식품 취급업소) 및 제과점

- 공고일 현재 세종시에 6개월 이상 영업신고(일반, 휴게음식점, 제과점) 되어 있는 업소

☞ 전문가 업소방문 현장 컨설팅, 대표 종사자 현장 위생교육, 참여업소 수납용품(바구니, 지퍼백 등) 등 업소별 8만원 이내 제공

일반․휴게음식점(분식 등 조리식품 취급업소), 제과점 35개소

- 주방정리수납 전문가 3인 업소방문 현장 컨설팅

- 식재료 관리표 작성, 칼․도마 구분 사용, 냉장 및 냉동제품 보관 방법 지도 등 대표 종사자 현장 위생교육

- 참여업소 수납용품(바구니, 지퍼백 등) 등 업소별 8만원 이내 제공

- 신청기간 : 2023. 5. 22(월) ~ 6. 20(화)

- 신청방법 : 방문(평일 09:00~17:30) 및 이메일 접수(wunsch31@korea.kr)

• 접수처 : 세종특별자치시 한누리대로 2130 세종특별자치시청 4층 보건정책과 식품안전담당

세종특별자치시청 보건정책과 식품안전담당(☎044-300-5732)