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[전남] 강진군 맛의 도시 강진 대표 먹거리 개발 컨설팅 참여업소 모집 공고

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지역전라남도
금액공고문 참고
신청기간 ~
주관기관명전라남도
접수기관명강진군
전화문의061-430-3193

사업개요

현재 문제점 분석을 통한 맞춤형 개선방안 마련으로 음식점의 역량을 강화하고자 일반 음식점 또는 청년 창업 음식점을 대상으로 컨설팅을 지원해 드리는 사업입니다.


☞ 강진군 내 일반 음식점 또는 청년 창업 음식점

 

☞ 셰프 1:1 컨설팅, 외식 전문가 방문 상담 컨설팅 등 지원

지원분야 및 대상

신청 자격

 ① 공고일 기준 강진군에‘일반음식점’으로 신고된 요리 취급 음식점을 운영하고 있고, 매출 증가 및 메뉴 개선에 관심 있는 자 

  ※ 프랜차이즈 매장 취급 업소자는 자동 선정 제외 처리

 ② 강진군에 주소를 두고 음식점을 운영 중인 청년(19세 이상 39세 이하자) 창업자

  ※ 단, 맛 개선 등 음식 전문가 코칭에 적극적 수용 및 동참할 의지가 있는 자에 한함

 ③ 신규 메뉴(떡볶이와 어울리는 밀 요리 또는 패스트푸드 등) 개발 희망업소(자)

 ④ 매장 개인 SNS 계정을 소유한 자 (인스타그램, 네이버 블로그 등)

지원 및 조건 내용

컨설팅 내용

 ❍ [한식 전문 이원일 셰프의 1:1 컨설팅]

  - 기존 메뉴 맛 개선 

  - 신규 메뉴 개발 및 레시피 교육

 ❍ [외식(음식) 전문가의 방문 상담 컨설팅]

  - 경영관리, 현재 운영상태 점검을 통한 개선 등 역량 강화

  - 전국 가맹점 연 매출 100억을 만들어낸 경험과 업계의 지식 등 영업 기반 조성


컨설팅 특전

 ❍ [공 통] 컨설팅 비용 무료

 ❍ [일반음식점]

  - 컨설팅 참여 업체에게 각종 홍보 리플릿 및 레시피 교육 영상 제공

  - 시설개선 등 지원사업 대상자 선정 시 가점 부여

신청방법 및 서류

 ❍ 접수기간 : 2022. 12. 12.(월) ~ 12. 30.(금) 18:00까지

 ❍ 접 수 처 : 강진군청 문화관광실 식품위생팀(☏430-3193)

   ※ 전라남도 강진군 강진읍 탐진로 111, 문화관광실(4층) 식품위생팀

문의처

강진군 식품위생팀(☏061-430-3193)

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